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近年来，天然植物多糖因其独特的性质得到了广泛关注。果胶一词来源于希腊语单词“Pektikos”，意思是“凝固剂”，是一种酸性无毒的多糖物质，在酸性溶液中

食品是人类赖以生存和发展的物质基础，人们从食物中获取能源作为生命活动的基础，从食物中获取各种营养素构成生命和调节人体内部的各种生理过程。因此，食品必须具备一定的营养成分，这是评价食品质量好坏的首要标准

动物长期接触丙烯酰胺，不但皮肤免疫系统会遭到破坏，而且严重时生殖器官、神经系统也会受到损伤。瑞典科学家在研究高温食品中发现了丙烯酰胺，此后掀起了寻找天然绿色的丙烯酰胺抑制剂的热潮。中国马蹄产量占全球9

中国消费者报北京讯记者张林保）记者日前从中国个体劳动者协会以下简称中国个协）获悉，自2023年12月18日甘肃省临夏回族自治州积石山县发生地震以来，全国各级个私协会积极捐款捐物、支援抗震救灾、助力灾区

甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生中常用的添加剂。我国是甜蜜素最大的生产国和出口国，产能主要分布在长三角、珠三角地区。甜蜜素是一种常用的非营养型甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍，而价格仅为

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本报深圳2月17日讯记者杨阳腾）得益于雄厚的工业基础和创新能力，深圳生产的电动载人汽车、锂电池和太阳能电池“新三样”产品持续畅销海外。去年，深圳出口“新三样”产品887.6亿元，同比增长33.9%。其

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总结中药柴胡的化学成分、药理作用、资源现状及开发利用情况，对柴胡产业发展中出现的如品种混乱、鉴别困难、种植业发展迟缓、资源利用不充分等问题进行了分析，并从套种增收、科学采收、充分利用地上资源、产品开发

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2025年六安市将培养92名乡村医生 编辑：文竹 来源：本网原创

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中国消费者报北京讯记者任震宇）“六一”国际儿童节临近，不少家长打算给孩子挑选服装。然而，市场上儿童及婴幼儿服装鱼龙混杂，如何给孩子挑选安全放心的服装困扰着诸多家长。5月30日，中国消费者协会发布消费提

“我要每天来给它浇水，这样它就可以慢慢长大，开花花、结果果！”2月15日，四岁半的小康挥着自己的小锄头，和外公李吉棠一起种下一棵大果红花油茶。当天，清远市佛冈县石角镇黄花村村民响应绿美广东生态建设号召

【全国防灾减灾日】遭遇地质灾害 如何科学避险？ 编辑：汤晓雪 来源：

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研究表明，多环芳烃是一种高致癌的物质，是煤、石油、木材、烟草、有机高分子化合物等有机物不完全燃烧时产生的挥发性碳氢化合物，是主要的环境和食品污染物。迄今已发现有200多种多环芳烃, 其中大部分都具有致

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